Base de datos «DANIEL GRANADA»
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| Título : |
Comer bien, sentirse mejor : 100 recetas sencillas y saludables |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Daniel Guasco, Autor |
| Editorial: |
Montevideo [Uruguay] : Aguilar |
| Fecha de publicación: |
2014 |
| Número de páginas: |
233 p. |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-9974-713-86-4 |
| Nota general: |
Glosario: pp. 225-228. |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
ALIMENTOS
CULINARIA
DICCIONARIOS DE LENGUA
GLOSARIOS
LEXICOGRAFÍA DEPENDIENTE
|
| Palabras clave: |
BibNa |
| Resumen: |
Se trata de una publicación cuyo objetivo es proporcionar información y recetas de cocina para personas con distintas patologías, a saber: obesidad, hipertensión arterial, dislipemia, diabetes, celiaquía e insuficiencia renal. Se brinda una introducción con información específica para cada patología y y se presentan entre 15 y 20 recetas adecuadas para la persona con esa condición.
Al final de la publicación se incluye un glosario con voces utilizadas en la gastronomía, para una mejor comprensión de las recetas del libro. Las 94 entradas se organizan alfabéticamente y no presentan marcas lexicográficas. Las definiciones son, en general, breves. Entre otras voces se recogen «bol», «emulsionar» y «punto letra». |
Comer bien, sentirse mejor : 100 recetas sencillas y saludables [texto impreso] / Daniel Guasco, Autor . - Montevideo (Uruguay) : Aguilar, 2014 . - 233 p. ISBN : 978-9974-713-86-4 Glosario: pp. 225-228. Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
ALIMENTOS
CULINARIA
DICCIONARIOS DE LENGUA
GLOSARIOS
LEXICOGRAFÍA DEPENDIENTE
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| Palabras clave: |
BibNa |
| Resumen: |
Se trata de una publicación cuyo objetivo es proporcionar información y recetas de cocina para personas con distintas patologías, a saber: obesidad, hipertensión arterial, dislipemia, diabetes, celiaquía e insuficiencia renal. Se brinda una introducción con información específica para cada patología y y se presentan entre 15 y 20 recetas adecuadas para la persona con esa condición.
Al final de la publicación se incluye un glosario con voces utilizadas en la gastronomía, para una mejor comprensión de las recetas del libro. Las 94 entradas se organizan alfabéticamente y no presentan marcas lexicográficas. Las definiciones son, en general, breves. Entre otras voces se recogen «bol», «emulsionar» y «punto letra». |
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Ejemplares
| Título : |
Como hablan los uruguayos |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Fecha de publicación: |
2013 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
DICCIONARIOS DE LENGUA
GLOSARIOS
LEXICOGRAFÍA DEPENDIENTE
VOCES DEL URUGUAY
|
| Resumen: |
Se trata de dos breves vocabularios de voces del español del Uruguay. En primer lugar, se consignan 36 «expresiones y palabras típicas usadas por los uruguayos, con significados distintos a los del español de otros países», como «carpa», «chorro» y «gurí». Estas se encuentran ordenadas alfabéticamente, no presentan marcas lexicográficas y se las define muy brevemente.
El segundo vocabulario contiene 14 entradas ordenadas alfabéticamente y contrasta palabras de la variedad uruguaya con sus equivalentes de la variedad argentina. Se lo llama «traductor para turistas argentinos». No se definen las voces, sino que se las lista de a pares. Entre otras, se recogen «caldera: pava», «liceo: secundaria» y «plantillas: vainillas». |
| En línea: |
http://www.viajeauruguay.com/informacion-al-viajero/como-hablan-los-uruguayos.ph [...] |
Como hablan los uruguayos [documento electrónico] . - 2013. Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
DICCIONARIOS DE LENGUA
GLOSARIOS
LEXICOGRAFÍA DEPENDIENTE
VOCES DEL URUGUAY
|
| Resumen: |
Se trata de dos breves vocabularios de voces del español del Uruguay. En primer lugar, se consignan 36 «expresiones y palabras típicas usadas por los uruguayos, con significados distintos a los del español de otros países», como «carpa», «chorro» y «gurí». Estas se encuentran ordenadas alfabéticamente, no presentan marcas lexicográficas y se las define muy brevemente.
El segundo vocabulario contiene 14 entradas ordenadas alfabéticamente y contrasta palabras de la variedad uruguaya con sus equivalentes de la variedad argentina. Se lo llama «traductor para turistas argentinos». No se definen las voces, sino que se las lista de a pares. Entre otras, se recogen «caldera: pava», «liceo: secundaria» y «plantillas: vainillas». |
| En línea: |
http://www.viajeauruguay.com/informacion-al-viajero/como-hablan-los-uruguayos.ph [...] |
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Ejemplares
| Título : |
Conaprole 80 años de cocina : recetario aniversario |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Ximena Alemán, Editor comercial ; Martina Alonso, Fotógrafo |
| Editorial: |
Montevideo [Uruguay] : EME Marketing Editorial |
| Fecha de publicación: |
2016 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
ALIMENTOS
CULINARIA
GLOSARIOS
LEXICOGRAFÍA DEPENDIENTE
|
| Palabras clave: |
BibNa |
| Resumen: |
Se trata de un extenso libro de recetas culinarias que incluyen, entre sus ingredientes, productos lácteos. Las recetas se dividen según el tipo de preparación: desayunos y meriendas, entradas y acompañamientos, platos principales, postres y tortas.
Al final de la publicación se incluye un breve glosario, que recoge 34 voces ordenadas alfabéticamente. Estas no presentan marcas lexicográficas y sus definiciones son de extensión media. Algunos ejemplos son «batir a nieve», «glasé», «repulgar». |
| Nota de contenido: |
Glosario en: pp. 352-353 |
Conaprole 80 años de cocina : recetario aniversario [texto impreso] / Ximena Alemán, Editor comercial ; Martina Alonso, Fotógrafo . - Montevideo (Uruguay) : EME Marketing Editorial, 2016. Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
ALIMENTOS
CULINARIA
GLOSARIOS
LEXICOGRAFÍA DEPENDIENTE
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| Palabras clave: |
BibNa |
| Resumen: |
Se trata de un extenso libro de recetas culinarias que incluyen, entre sus ingredientes, productos lácteos. Las recetas se dividen según el tipo de preparación: desayunos y meriendas, entradas y acompañamientos, platos principales, postres y tortas.
Al final de la publicación se incluye un breve glosario, que recoge 34 voces ordenadas alfabéticamente. Estas no presentan marcas lexicográficas y sus definiciones son de extensión media. Algunos ejemplos son «batir a nieve», «glasé», «repulgar». |
| Nota de contenido: |
Glosario en: pp. 352-353 |
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Ejemplares
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