Título :	Hongos : guía visual de especies en Uruguay
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Alejandro Sequeira, Autor
Mención de edición:	2a. ed. amp. y rev.
Editorial:	Montevideo [Uruguay] : Ediciones de la Plaza
Fecha de publicación:	2017
Número de páginas:	399 p.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	HONGOS LEXICOGRAFÍA INDEPENDIENTE
Palabras clave:	BibNa  CURE-UdelaR
Resumen:	Se trata de la segunda edición ampliada y revisada de una guía de reconocimiento de especies de hongos que se encuentran en el Uruguay. Incluye aproximadamente 200 especies con su nombre científico, que no se presentan en fichas técnicas sino que se describen a partir de fotografías de especímenes; estas se intercalan con información sobre los hongos en general. Entre otras especies, se recogen «seta del chopo», «pastel venenoso» y «rúsula amarilla». Al final de la publicación se incluyen recetas de cocina en las que se utilizan algunos de los hongos presentados y un glosario.

Hongos : guía visual de especies en Uruguay [texto impreso] / Alejandro Sequeira, Autor  . -  2a. ed. amp. y rev. . - Montevideo (Uruguay) : Ediciones de la Plaza, 2017 . - 399 p.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	HONGOS LEXICOGRAFÍA INDEPENDIENTE
Palabras clave:	BibNa  CURE-UdelaR
Resumen:	Se trata de la segunda edición ampliada y revisada de una guía de reconocimiento de especies de hongos que se encuentran en el Uruguay. Incluye aproximadamente 200 especies con su nombre científico, que no se presentan en fichas técnicas sino que se describen a partir de fotografías de especímenes; estas se intercalan con información sobre los hongos en general. Entre otras especies, se recogen «seta del chopo», «pastel venenoso» y «rúsula amarilla». Al final de la publicación se incluyen recetas de cocina en las que se utilizan algunos de los hongos presentados y un glosario.