Conaprole 80 años de cocina / Ximena Alemán

Público ISBD Título : Conaprole 80 años de cocina : recetario aniversario Tipo de documento: texto impreso Autores: Ximena Alemán, Editor comercial ; Martina Alonso, Fotógrafo Editorial: Montevideo [Uruguay] : EME Marketing Editorial Fecha de publicación: 2016 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS CULINARIA GLOSARIOS LEXICOGRAFÍA DEPENDIENTE Palabras clave: BibNa Resumen: Se trata de un extenso libro de recetas culinarias que incluyen, entre sus ingredientes, productos lácteos. Las recetas se dividen según el tipo de preparación: desayunos y meriendas, entradas y acompañamientos, platos principales, postres y tortas. Al final de la publicación se incluye un breve glosario, que recoge 34 voces ordenadas alfabéticamente. Estas no presentan marcas lexicográficas y sus definiciones son de extensión media. Algunos ejemplos son «batir a nieve», «glasé», «repulgar». Nota de contenido: Glosario en: pp. 352-353 Conaprole 80 años de cocina : recetario aniversario [texto impreso] / Ximena Alemán, Editor comercial ; Martina Alonso, Fotógrafo . - Montevideo (Uruguay) : EME Marketing Editorial, 2016. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS CULINARIA GLOSARIOS LEXICOGRAFÍA DEPENDIENTE Palabras clave: BibNa Resumen: Se trata de un extenso libro de recetas culinarias que incluyen, entre sus ingredientes, productos lácteos. Las recetas se dividen según el tipo de preparación: desayunos y meriendas, entradas y acompañamientos, platos principales, postres y tortas. Al final de la publicación se incluye un breve glosario, que recoge 34 voces ordenadas alfabéticamente. Estas no presentan marcas lexicográficas y sus definiciones son de extensión media. Algunos ejemplos son «batir a nieve», «glasé», «repulgar». Nota de contenido: Glosario en: pp. 352-353

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