Título :	Frutales nativos : presentes en la región de Salto Grande
Tipo de documento:	texto impreso
Mención de edición:	2a. ed.
Editorial:	Salto [Uruguay] : Facultad de Agronomía. Universidad de la República. Uruguay
Fecha de publicación:	2020
Otro editor:	Salto [Uruguay] : Comisión Técnica Mixta de Salto Grande.
Número de páginas:	92 p.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	LEXICOGRAFÍA INDEPENDIENTE
Resumen:	En esta publicación se recogen especies de plantas frutales nativas de la región del embalse de Salto Grande, que comprende, en Uruguay, los departamentos de Salto y Artigas y, en Argentina, la provincia de Entre Ríos y una pequeña parte de Corrientes. En primer lugar, se hace una caracterización del ecosistema comprendido en esa zona y se comenta qué tipo de bosques se pueden encontrar; el bosque ribereño, el bosque de palmar y el bosque de parque. Luego se presentan, organizadas en fichas técnicas que se ordenan por familia, 13 especies de frutales. De cada una se indica su nombre científico y nombre común y su familia. Se incluyen también reseñas sobre su origen y distribución, su descripción, su época de cosecha, sus características nutricionales, sus usos y conservación y su multiplicación; además, se agregan algunas observaciones y se presenta una fotografía a color. Entre otras, se consignan «arazá», «palma yatay» y «guayabo del país». Al final de la publicación se ofrecen recetas con estos frutos.
En línea:	https://www.saltogrande.org/pdf/Libro%20Frutales%20Nativos.pdf

Frutales nativos : presentes en la región de Salto Grande [texto impreso]  . -  2a. ed. . - Salto (Uruguay) : Facultad de Agronomía. Universidad de la República. Uruguay : Salto (Uruguay) : Comisión Técnica Mixta de Salto Grande., 2020 . - 92 p.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	LEXICOGRAFÍA INDEPENDIENTE
Resumen:	En esta publicación se recogen especies de plantas frutales nativas de la región del embalse de Salto Grande, que comprende, en Uruguay, los departamentos de Salto y Artigas y, en Argentina, la provincia de Entre Ríos y una pequeña parte de Corrientes. En primer lugar, se hace una caracterización del ecosistema comprendido en esa zona y se comenta qué tipo de bosques se pueden encontrar; el bosque ribereño, el bosque de palmar y el bosque de parque. Luego se presentan, organizadas en fichas técnicas que se ordenan por familia, 13 especies de frutales. De cada una se indica su nombre científico y nombre común y su familia. Se incluyen también reseñas sobre su origen y distribución, su descripción, su época de cosecha, sus características nutricionales, sus usos y conservación y su multiplicación; además, se agregan algunas observaciones y se presenta una fotografía a color. Entre otras, se consignan «arazá», «palma yatay» y «guayabo del país». Al final de la publicación se ofrecen recetas con estos frutos.
En línea:	https://www.saltogrande.org/pdf/Libro%20Frutales%20Nativos.pdf