Glosario / Instituto Crandon. Sección Economía Doméstica (Montevideo, Uruguay)

Público ISBD Título : Glosario Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Crandon. Sección Economía Doméstica (Montevideo, Uruguay), Autor Mención de edición: 3a. ed. Editorial: Montevideo [Uruguay] : Penguin Random House Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: p. 26-28 ISBN/ISSN/DL: 978-99156-73967-- Nota general: En: Panes / Instituto Crandon. Sección economía doméstica. 3a. ed. Montevideo: Penguin Random House, 2020 Idioma : Español (spa) Glosario [texto impreso] / Instituto Crandon. Sección Economía Doméstica (Montevideo, Uruguay), Autor  . -  3a. ed. . - Montevideo (Uruguay) : Penguin Random House, 2020 . - p. 26-28. ISBN : 978-99156-73967-- En: Panes / Instituto Crandon. Sección economía doméstica. 3a. ed. Montevideo: Penguin Random House, 2020 Idioma : Español (spa)

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Glosario de ingredientes, equipo, términos y técnicas de la pastelería / Instituto Crandon. Sección Economía Doméstica (Montevideo, Uruguay)

Público ISBD Título : Glosario de ingredientes, equipo, términos y técnicas de la pastelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Crandon. Sección Economía Doméstica (Montevideo, Uruguay), Autor Mención de edición: 2a. ed. Editorial: Montevideo [Uruguay] : Penguin Random House Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: p. 18-21 ISBN/ISSN/DL: 978-9974-9033-7-1 Nota general: En: Tentaciones / Instituto Crandon. Sección economía doméstica. 2a. ed. Montevideo: Penguin Random House, 2020. Idioma : Español (spa) Glosario de ingredientes, equipo, términos y técnicas de la pastelería [texto impreso] / Instituto Crandon. Sección Economía Doméstica (Montevideo, Uruguay), Autor  . -  2a. ed. . - Montevideo (Uruguay) : Penguin Random House, 2020 . - p. 18-21. ISBN : 978-9974-9033-7-1 En: Tentaciones / Instituto Crandon. Sección economía doméstica. 2a. ed. Montevideo: Penguin Random House, 2020. Idioma : Español (spa)

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Manual de Cocina / Instituto Crandon. Sección Economía Doméstica (Montevideo, Uruguay)

Público ISBD Título : Manual de Cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Crandon. Sección Economía Doméstica (Montevideo, Uruguay), Autor Mención de edición: 36a. ed. Editorial: Montevideo [Uruguay] : Ediciones B Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 616 p. ISBN/ISSN/DL: 978-99156-67133-- Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Descripción de ingredientes: p. 43-44 Descripción de condimentos: p. 45-48 Definición de términos: p. 49-50 Manual de Cocina [texto impreso] / Instituto Crandon. Sección Economía Doméstica (Montevideo, Uruguay), Autor  . -  36a. ed. . - Montevideo (Uruguay) : Ediciones B, 2017 . - 616 p. ISBN : 978-99156-67133-- Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Descripción de ingredientes: p. 43-44 Descripción de condimentos: p. 45-48 Definición de términos: p. 49-50

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